淡路ビーフブランド牛のローストビーフ

商品名 : 淡路ビーフブランド牛のローストビーフ

販売価格 : 10,800円(税800円)

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自然豊かな淡路島で生まれた牛の中でも厳しい認定基準を満たした牛にのみ与えられる『淡路ビーフ』の認定

血統や厳格に管理された飼育環境で育つことで筋繊維が細かく柔らかい肉本来の甘味、そして野性味のある赤身。これらが低温でとろける上質な霜降りを実現し脂の重みを感じることなく美味しく召し上がっていただけます。

淡路ビーフのこだわりローストビーフ

自然豊かな淡路島で生まれた牛の中でも厳しい認定基準を満たした牛のみに与えられる「淡路ビーフ」の認定。血統や厳格に管理された飼育環境で育つことで筋繊維が細く柔らかい、肉本来の甘味そして野性味のある赤身。これらが低温でもとろける上質な霜降りを実現し脂の重みを感じることなく美味しく召し上がっていただける理由です。また、淡路ビーフには旨味成分であるオレイン酸イノシン酸が多く含まれていることからエイジングケアや美容にも良いとされています。